Грузинский актёр, который также снимается во многих зарубежных кинопроектах.
Родился в Тбилиси, Грузия.
Актёрскую карьеру начал ещё в 1987 году — с советского фильма «Браво, Альбер Лолиш!».
Первые роли в США Бахтадзе сыграл в сериалах «Шпионка», «Оперативник», а также в фильме «Столкновение». Неоднократно сострудничал с Тимуром Бекмамбетовым, который тоже активно работает в Голливуде. Среди их совместных работ — американские фильмы «Особо опасен» и «Фантом», а также российские картины — «Ирония судьбы. Продолжение», «Чёрная Молния», «Ёлки» и «Ёлки 2». Помимо работ с Бекмамбетовым сыграл главную роль в фильме американского режиссера Фидона Папамайкла «Затерянная Аркадия».