Дело вкуса. 13 выпуск. Форель, фаршированная картофелем и грибами

Дагестан. Шеф-повар королевской семьи Саудовской Аравии Томас Гуглер готовит в паре с Башаали, собирателем традиционных рецептов Дагестана. Томас Гуглер готовит форель, фаршированную картофелем и грибами. Башаали — форель, фаршированную овощами и зеленью.