Томас Гуглер готовит кролика. Кролик предварительно разделывается, делится на порционные кусочки, потом обжаривается чуть-чуть, после этого в кастрюлю помещается некоторое количество специй, томатная паста. Закладываются предварительно обжаренные кусочки кролика, мелко порезанные помидоры и красное вино.