Дело вкуса. 17 выпуск. Кутум в фольге

Кутум в фольге, Дагестан. Томас Гуглер — шеф-повар королевской семьи Саудовской Аравии — готовит дагестанского кутума, фаршированного луком, помидорами и курагой. Блюдо запекается в фольге.