Норвегия. Алексей Гусев находится на действующей кухне, главный человек которой Крис, он работает в одном из ресторанов города Бергена, который специализируется на морепродуктах. На столе Алексей видит два любимых продукта Криса, это гребешки и морские ежики. Эти морепродукты появились благодаря двум друзьям Криса, которые занимаются дайвингом.