Еда живая и мертвая. Польза кисломолочных продуктов

В поисках интересных исследований и революционных открытий автор программы путешествует по всей планете, пытаясь понять и максимально просто объяснить самые сложные вещи. В этом выпуске: Что думают ученые о кисломолочных продуктах: почему за границей кефир считают суперпродуктом, как он стал опасным напитком и больше ли в нем пользы, чем в йогурте? Необычные блюда из лисичек, белых грибов, опят и шампиньонов: рецепты от модного московского шеф-повара. Как смородина может помочь спортсменам и жит...развернуть описание