Еда живая и мертвая. Все секреты варенья

В поисках интересных исследований и революционных открытий автор программы путешествует по всей планете, пытаясь понять и максимально просто объяснить самые сложные вещи. В этом выпуске: Любимое лакомство детства — варенье: сохраняется ли в ягодах хоть что-то полезное после варки, и когда варенье может превратиться в настоящий яд, как его правильно готовить и на что стоит обращать внимание при покупке в магазине? "За что такие деньги?": шафран во всем мире признан королем специй, но заслуженна л...развернуть описание