Еда живая и мертвая. Вся правда о леденцах

В поисках интересных исследований и революционных открытий автор программы путешествует по всей планете, пытаясь понять и максимально просто объяснить самые сложные вещи. В этом выпуске: Леденцы: безобидная сладость или опасная химия, что такое карамельное искусство, и как жженый сахар способен украсить даже несладкие блюда? Чем дорогая сметана отличается от дешевой, чем разбавляют этот кисломолочный продукт недобросовестные производители, и как это отражается на внешнем виде и вкусе? Кальмары, ...развернуть описание