В самом сердце Краснодара, в старом Екатерининском парке, распахнул свои двери ресторан "Белая дача". Сто лет назад это был особняк богатейшего купца М.Ф. Ирзе, где собирались самые влиятельные люди Екатеринодара и России. В наши дни особняк радует гостей шикарным интерьером, а ресторан – вкуснейшими блюдами. Ведущая Russian Travel Guide Ольга Дегтярева узнала об особенностях приготовления куриного филе под соусом из белых грибов.