Подкаст.Лаб. Повара на колесах. Почему у нас заморское всегда актуальнее исконно русского?

"Повара на колесах" — это кулинарный подкаст, в котором профессиональные шеф-повара и рестораторы обсуждают разные вопросы, связанные с едой, ресторанами и ресторанным бизнесом. В этом выпуске известный кулинар, блогер, шеф-повар ресторана русской кухни и автор кулинарных книг Владислав Пискунов вместе со своим коллегой, шеф-поваром ресторана русской кухни Виктором Белей обсуждают вопросы популяризации национальной кухни. Почему в России гораздо больше пиццерий и суши-баров, чем ресторанов с ру...развернуть описание