По будням информационные выпуски "Вести. Саратов" выходят 13 раз в день — в утреннем, дневном, вечернем и ночном эфире. Зрители утреннего информационного канала получают самую свежую и интересную информацию из восьми блоков новостей, которые транслируются с 5:00 до 8:30.