Живая еда с Сергеем Малоземовым. Остается ли польза в еде после термической обработки

В центр внимания попадут повседневные продукты с нашего стола. Что знает про них наука? Что полезно, а что нет? Совпадают ли данные новейших исследований в ведущих лабораториях мира с нашими привычными представлениями и тем, что говорит реклама? Смотрите сегодня: Жарим, варим, парим и замораживаем: какой вид термической обработки полезнее, правда ли, что при нагревании разрушаются все витамины и другие полезные вещества? Почему цены на листовой чай различаются в сотни раз, можно ли исключительно...развернуть описание