Пельмени и вареники, сладости и орешки, креветки и крупы – продукты на развес стоят дешевле упакованных. И потребители при условии растущих цен все чаще "голосуют" за такую еду рублем. Как устроены производство и торговля едой без обертки? Что скрывается за ледяной глазурью полуфабрикатов, кому предъявлять претензии, если вы купили воду вместо рыбы?
