Без обмана. Шашлык из динозавра

Что делать, если вместо нежнейшей телятинки вам подсовывают просроченное мясо 35-летней давности, которое предприимчивые контрабандисты поставляли из США, Бразилии, Канады, Аргентины и Бельгии? А какой вред может нанести здоровью химический розжиг и "неправильные" угли?