На протяжении тысячелетий люди промышляли охотой и собирательством. Так было до появления, пожалуй, величайшего изобретения в истории человечества — сельского хозяйства. Сегодня новые технологии позволяют увеличить урожайность, но в то же время уменьшить вредное воздействие на окружающую среду.