Забытое ремесло. Сбитенщик
2
0
Считается, что сбитню — любимому народному напитку из трав — без малого тысяча лет. Напиток варили, сбивали из меда, пряностей и душистых трав, высушенных ягод и фруктов. И в каждом доме были свои мастера и мастерицы приготовления сбитня. Со временем появилась отдельная профессия — сбитенщик. Какими навыками должен был владеть сбитенщик? Где он занимался приготовлением напитка? Какие рецепты использовал? Доходное ли это было ремесло? За что люди любили и уважали румяных и словоохотливых сбитенщи...